סאלם אבו סיאם שמח לארח אתכם, כמיטב מסורת האירוח הבדואית, באוהל אותנטי, בו הרוואג עוטף את האוהל משלושה כיוונים, והחדנה סוגרת ממזרח.
באוהל תוכלו ליהנות מאירוח של קפה, תה, בקלאווה או עוגת הבית ולשמוע סיפורים ממקור ראשון, חוויות הילדות, הנערות והבגרות של סאלם, שגדל ברהט מאז הקמתה.
שימו בווייז: "האוהל של סאלם ברהט"
פרטים נוספים
סאלם אבו סיאם שמח לארח אתכם, כמיטב מסורת האירוח הבדואית. סאלם הוא הבדואי הראשון בוגר בית הספר לחקלאות "מקווה ישראל", היה מנהל בית ספר "אלעזאזמה" ברהט, מדריך חקלאי מטעם משרד החקלאות לשבטי הבדואים בנגב שייסד שיטות עבודה וייעול וכיום יזם בענף התיירות.
באוהל האותנטי של סאלם ברהט תוכלו ליהנות מאירוח עם קפה, תה, בקלאווה או עוגת הבית ולשמוע סיפורים ממקור ראשון, חוויות הילדות, הנערות והבגרות של סאלם, שגדל ברהט מאז הקמתה.
בארוחת צהריים מפנקת, תשבו מסביב למגש המנסף מגלובה, תיהנו ממיטב המאכלים הבדואים שתגיש לכם אשתו של סאלם ובני המשפחה.
סאלם ייקח אתכם להכיר את רהט וסובב לה, כפי שלא הכרתם. רהט מתחדשת לצד רהט הבדואית המסורתית. להבין את התרבות, להתחבר לאתמול וגם למחר. מסיפורי אבות ועד יזמות נשים. האירוח של סאלם מתובל בחוויות אישיות, ובהיכרות מעמיקה של המורשת הבדואית בנגב.
*הישיבה באוהל על מזרונים עם משענות, כריות, שטיחים ומחצלות, ישיבה מזרחית, שולחנות מותאמים לכך..
*אפשר גם לשבת לארוחה או לאירוח על כיסאות ושולחנות רגילים, בתיאום מראש.
*בסיום הארוחה, אפשר לשמוע הרצאה מעוררת השראה על טקס החתונה הבדואית או על מערכת המשפט הבדואי. ההרצאות מלוות בהסברים ובסיפורים ממקור ראשון.
ארוחת בוקר מפנקת להתחיל את היום
לבנה, זעתר ,שמן ,זית ,סלט ירקות, חומוס, חריף, זיתים, פיתות בדואיות, מים קרים ושתיה קרה מגוונת, שתיה חמה קפה ותה עם בקלאווה או עוגת הבית.
חפלה בדואית לארוחת צהריים- מנסף מגלובה.
*המנסף הוא "קערה גדולה " לארבעה סועדים.
בתפריט:
ירקות המבושלים בישול איטי וארוך, בשכבות אורז, נתחי עוף עם תבלינים, "מרק פריקה", סלט ירקות בדואי, חצילים, כרוב, חומוס, חמוצים, רוטב (דגה) מיוחד למגלובה, פיתות בדואיות, מים קרים ושתיה קרה מגוונת, שתיה חמה קפה ותה. לקינוח בקלאווה או עוגת הבית.
אירועים פרטיים
מוזמנים ליהנות מהמרחב והנוחות של האוהל גם באירועים פרטיים – ימי הולדת, שמחות משפחתיות, מפגשים חברתיים. מתבלים כל שמחה באירוח בדואי אותנטי, ונהנים מחוויה יוצאת דופן באוהל של סאלם.
מבקשת פרטים על אירוח בסופש הקרוב